Bari

Foi sem nada planeado e com zero expectativas que desembarcámos em Bari. À saída do porto fomos abordados por uns jovens que estavam a vender bilhetes para visitar o centro de Bari. A visita seria acompanhada por um guia que falava “portunhol”, o preço era atrativo, a deslocação era num comboio todo catita que agrada sempre aos mais pequenos e lá fomos nós.

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Numa praça perto do castelo estava um grupo de senhoras que entre conversa e risada faziam massa para o jantar. A mistura de farinha e água rapidamente se transformava em massa com o formato de pequenas orelhas. Orecchiette que ficava a secar numa rede.

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